2021年2月4日

ごはん、春雨スープ、豆腐のミートグラタン、ブロッコリー・・・３６１kcal チーズは牛乳の栄養が凝縮されていて高吸収率のカルシウムも豊富です。からだを温めてくれる食材なので冷え性の方におすすめです。  

2021年2月3日

ごはん、味噌汁、鶏のマヨネーズ焼き、ひじきサラダ・・・３６３kcal ひじきは、鉄やマグネシウムなどのミネラルを多く含みます。特にカルシウムは豊富で、骨粗しょう症予防に効果が期待できます。ビタミンも多く、なかでもビタミン … “鶏のマヨネーズ焼き” の続きを読む

2021年2月2日

ごはん、味噌汁、魚の照り焼き、ちくわフレンチ・・・３７６kcal きゅうりは９５％以上の水分と豊富なカリウムが、利尿に役立ちます。体内の余分な塩分の排泄を促す効果もあり、高血圧予防にもはたらきます。

2021年2月1日

ごはん、コーンスープ、豚肉のトマト煮、もやしのナムル・・・３８５kcal もやしはビタミンＣを含むため、かぜ予防が期待できます。体内でコラーゲンを形成するはたらきもあり美肌作りに役立ちます。そのほか、微量ながらカルシウム … “豚肉のトマト煮” の続きを読む

2021年1月30日

ごはん、ハヤシライス、コーンとわかめのサラダ、バナナ・・・４４５kcal わかめは食物繊維を含み、便秘解消に活躍します。骨を丈夫にしたり、高血圧の予防につながる頼もしい食材です。

2021年1月29日

ごはん、ジュリエンヌスープ、チキンフライ、りんごサラダ・・・４２１kcal 人参は緑黄色野菜の中でも、β‐カロテンの含有量はトップクラスです。α‐カロテン、β‐カロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を保護します。

2021年1月28日

ごはん、味噌汁、西京焼き、白菜と春雨の中華和え・・・３５６kcal 白菜はかぜ予防にビタミンCが活躍します。カリウムも豊富で高血圧予防の効果が期待できます。

2021年1月27日

ビビンバ丼、わかめスープ、いちご・・・369kcal わかめに含まれている食物繊維のアルギン酸は余分な塩分やコレステロールを体外へ排出する作用があります。また、ぬめりには免疫細胞を活性化させるフコダインという成分が含まれ … “ビビンバ丼” の続きを読む

2021年1月26日

ごはん、ミネストローネ、チキンのバーベキュー風、きゅうりマヨネーズ和え・・・423kcal トマトに含まれるビタミンCは熱に強いので、火を通して料理にしたものや缶詰になってるものでもしっかりと栄養素を摂ることができます。 … “チキンのバーベキュー風” の続きを読む

2021年1月25日

ごはん、野菜スープ、生揚げと豚肉の味噌炒め、キャベツの甘酢和え・・・380kcal 豚肉には、糖質がエネルギーに変わる際に補助してくれたり、疲労物質である乳酸を体内に溜まるのを防いでくれるビタミンB1が豊富に含まれていま … “生揚げと豚肉の味噌炒め” の続きを読む