2024年3月16日

ビビンバ丼、豆腐と野菜のスープ、バナナ・・・361kcal にらはネギの仲間なのでねぎ類と栄養価は似ていますが、にらのほうがβカロテンを豊富に含みます。βカロテンは粘膜や肌の健康を保つので、かぜ予防や肌荒れ解消が期待でき … “ビビンバ丼” の続きを読む

2024年3月15日

ごはん、野菜入りわかめスープ、中華風ローストチキン、ごま味噌和え、バナナ・・・276kcal お別れ遠足のため、乳児のみ給食を提供しています。 わかめの特有のぬめりは食物繊維のアルギン酸によるものです。余分なナトリウムを … “中華風ローストチキン” の続きを読む

2024年3月14日

ごはん、えのきとキャベツのスープ、豚肉のカレーソテー、チャプチェ・・・365kcal えのきはビタミンB群が多く、特にビタミンB1はきのこ類の中でもしいたけに次いで多く含まれています。ビタミンB1は、炭水化物の代謝を促進 … “豚肉のカレーソテー” の続きを読む

2024年3月13日

ごはん、ジュリエンヌスープ、豆腐ハンバーグ、ミックス野菜ソテー・・・384kcal だいずが原料の豆腐は、だいずの持つ栄養素を手軽に摂れる食材です。たんぱく質は肉に匹敵するほど良質です。大豆オリゴ糖も豊富なのでお腹の調子 … “豆腐ハンバーグ” の続きを読む

2024年3月12日

ごはん、味噌汁、チキン南蛮、ブロッコリーのごまドレ和え・・・386kcal ブロッコリーはビタミンCを豊富に含みます。βカロテンも含んでいるため、シミ・ソバカスに効果が期待できるビタミンCと合わせて美肌づくりや、かぜの予 … “チキン南蛮” の続きを読む

2024年3月11日

ごはん、中華スープ、鮭のバターしょうゆ焼き、みかんサラダ・・・331kcal 鮭は魚にはめずらしく、ビタミンB群をすべて含んでいます。ビタミンB群はまとめて摂ったほうがよいとされており、鮭は効果的にビタミンB群を摂れる食 … “鮭のバターしょうゆ焼き” の続きを読む

2024年3月8日

ごはん、春雨スープ、鶏の唐揚げ、マカロニサラダ・・・481kcal 小松菜にはカルシウムやビタミンKを豊富に含みます。カルシウムとビタミンKを一緒に摂取すると取り込まれたカルシウムが体外へ排出するのを抑えてくれます。

2024年3月7日

ごはん、チキンカレー、グリーンサラダ・・・496kcal 鶏肉に含まれるトリプトファンは幸福感や安心感をもたらすセロトニンのもとになります。

2024年3月6日

ごはん、卵のスープ、松風焼き、ツナ和え・・・399kcal キャベツには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には糖分、ナトリウムなどを吸着し、体外に排出するはたらきがあります。

2024年3月5日

ごはん、味噌汁、しょうが焼き、もやしの甘酢和え・・・344kcal もやしにはエネルギー代謝に欠かせないビタミンB1やビタミンB2、免疫力を高める効果があるビタミンC、高血圧予防に効果的なカリウムなどが豊富に含まれていま … “しょうが焼き” の続きを読む