厚揚げの甘みそあんかけ

 

 

 

 

ごはん、お吸い物、厚揚げの甘みそあんかけ、デコポン・・・265kcal            人参には、緑黄色野菜の中でも、βーカロテンの含有量はトップクラスです。aーカロテン、βーカロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を保護します。そのほか、抗酸化作用を発揮して免疫力を高め、動脈硬化やがんの予防も期待できます