ごはん、豆腐とオクラのスープ、さばのトマト煮、和風サラダ・・・399kcal

オクラ特有のネバネバのもとは、ガラクタンやアラバン、ペクチンなど。これらの食物繊維は胃腸のはたらきを整え、血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。糖たんぱく質のムチンもネバネバ成分のひとつで、消化器の粘膜を守り、たんぱく質の消化吸収を助けるはたらきがあります。

納品の都合で、午後おやつの牛乳が麦茶に変更になります。