2026年7月11日

ナポリタン、キャベツ和え、えのきスープ、バナナ ナポリタンに入っているベーコンはたんぱく質より脂質が多く塩分も高めで食べすぎ注意ですが、疲労回復に効果的なビタミンB1や、赤血球の生成を促し貧血予防に役立つビタミン12も含 … “ナポリタン” の続きを読む

2026年7月10日

ごはん、鶏肉のさっぱり焼き、オクラのごま味噌和え、味噌汁 オクラ特有のネバネバのもとは、ガラクタンやアラバン、ペクチンなど。これらの食物繊維は胃腸のはたらきを整え、血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。

2026年7月9日

ごはん、夏野菜カレー、もやしの甘酢和え 夏野菜カレーになすを使用しています。なすは実の90%以上が水分で、豊富なカリウムとともに利尿効果が期待できます。また、カリウムは体内の余分なナトリウムを排泄して、高血圧を防ぐはたら … “夏野菜カレー” の続きを読む

2026年7月8日

ごはん、白身魚のマヨネーズ焼き、ごまサラダ、豆腐のスープ 白身魚のマヨネーズ焼きに使われているカレイの身には、たんぱく質やビタミンが豊富で健康増進や体力向上にうってつけの魚です。また脂質には脳の活発化に優れたDHAや動脈 … “白身魚のマヨネーズ焼き” の続きを読む

2026年7月7日

七夕ごはん、春雨の酢の物、味噌汁 オクラ特有のネバネバのもとは、ガラクタンやアラバン、ペクチンなど。これらの食物繊維は、胃腸のはたらきを整え、血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。

2026年7月6日

ごはん、松風焼き、ラタトゥイユ、わかめスープ ラタトゥイユはフランスの伝統料理で、「ラタ=ごった煮」「トゥイエ=かき混ぜる」という言葉が組合わさったものが語源とされています。トマト、なす、ズッキーニの夏野菜がたくさん入っ … “松風焼き” の続きを読む

2026年7月4日

ジャージャーうどん、もやしときゅうりのゆかり和え、豆腐と野菜のスープ、バナナ もやしは、ビタミンCを多く含むため、かぜ予防が期待できます。体内でコラーゲンを形成するはたらきもあり、美肌つくりに役立ちます。

2026年7月3日

ごはん、味噌汁、めかじきの揚げ煮、グリーンサラダ めがじきは高たんぱく質で低カロリーな食材で、脳のはたらきを活発化させるDHAやEPA、むくみ対策や血圧の安定に役立つカリウム、骨や歯を丈夫にするビタミンDが豊富に含まれて … “めがじきの揚げ煮” の続きを読む

2026年7月2日

ごはん、豚の韓国風焼き、チョレギサラダ、きつねスープ チョレギサラダに入っている小松菜にはカルシウムとビタミンCが多く含まれています。小松菜のビタミンCは熱で壊れやすいのでさっと茹でるなど、短時間調理で済ませるようにする … “豚の韓国風焼き” の続きを読む

2026年7月1日

ごはん、厚揚げの酢豚風、卵スープ 卵はビタミンCと食物繊維以外のからだをつくる全ての栄養素を含むバランスの良い食品です。体内での吸収率もよく、体力増強や免疫力の向上、肌荒れの解消などが期待できます。