2017年6月1日

ごはん、味噌汁、焼き魚、五目煮豆・・・348kcal 大豆は、「畑の肉」ともよばれるほど優れた栄養価を持ち、良質なタンパク質を多く含みます。骨祖しょう症予防にはたらくカルシウムや、貧血の予防になる鉄も豊富です。 &nbs … “焼き魚” の続きを読む

2017年5月31日

ごはん、春雨スープ、豚肉のプルコギ風、バナナ・・・396kcal にらのΒーカロテンは粘膜や肌の健康を保つので、かぜ予防や肌荒れ解消が期待できます。

2017年5月30日

ごはん、青菜とコーンのスープ、タンドリーチキン、 わかめサラダ・・・347kcal わかめには、カルシウムやカリウムなどのミネラルもたっぷりで 骨を丈夫にしたり、高血圧の予防につながる頼もしい食材です。

2017年5月29日

ごはん、お吸い物、魚のごま味噌だれ、千草和え・・・366kcal 鮭のビタミンＢ１は疲労の回復に、ビタミンＢ２は肌や髪を美しく保ち、ビタミンＢ１２は貧血予防にはたらくといった効果が期待できます。

2017年5月27日

ミートソーススパゲティ、えのきときゃべつのチキンスープ、バナナ・・・295kcal キャベツは硫黄、塩素なども含み、胃腸内の消化吸収を助けて消化不良を防ぎます。

2017年5月26日

ごはん、ジュリエンヌスープ、ドライビーンズ、オレンジ・・・367kcal さやいんげんには多くの栄養素が含まれています。特にβーカロテンが豊富で、体内でビタミンＡに変化し、皮膚や粘膜の抵抗力を高めるため、肌の健康を保つ作 … “ドライビーンズ” の続きを読む

2017年5月25日

ビビンバ丼、わかめスープ、キャベツの甘酢漬け・・・399kcal わかめの特有のぬめりは食物繊維のアルギン酸によるものです。余分なナトリウムを排泄して血圧の上昇を防ぐほかコレステロールを低下させるはたらきがあります。

2017年5月24日

ごはん、味噌汁、炒り豆腐、おかか和え、オレンジ・・・350kcal 豆腐は大豆オリゴ糖が豊富なので、おなかの調子を整え、便通の改善を促します。

2017年5月23日

ごはん、もやしのスープ、鶏のケチャップ煮、バナナ・・・367kcal バナナはフルーツの中でもでんぷんが多く含まれています。完熟したもののでんぷんはブドウ糖に変化するので、スポーツをする人や子どものエネルギー補給に役立ち … “鶏のケチャップ煮” の続きを読む

2017年5月22日

ごはん、味噌汁、魚の照り焼き、菜稚和え・・・314kcal ほうれん草を選ぶ時、葉は肉厚で張りがあり、緑色が濃いものが良いでしょう。根の部分が鮮やかに赤く濃いものが良品です。