魚の味噌煮

2023年2月27日

ご飯、コーンスープ、魚の味噌煮、青菜のごま和え・・・343kcal

ごま和えに使用しているほうれん草は、非常に栄養価が高い緑黄色野菜の代表格です。特にβカロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムを豊富に含みます。βカロテン、ビタミンCは抗酸化作用があり、相乗効果で、かぜ、肌荒れ、動脈硬化やがんなどの予防にもよいといわれています。