鶏の甘酢あんかけ

2019年10月8日

ごはん、味噌汁、鶏の甘酢あんかけ、ちくわ揚げ・・・３９２kcal

あんかけの中に短く千切りしたピーマンが入っています。豊富なビタミンがからだを丈夫にする働きがあります。ピーマンは果肉が厚いため加熱によるビタミンCの損失があまりありません。揚げ物や炒め物など油を使った料理をすることでβ‐カロテンの吸収力もアップし効率よく栄養を摂ることができます。