2024年7月4日

ごはん、冬瓜のスープ、魚の香味焼き、ナムル・・・283kcal 冬瓜はカリウムを多く含み、余分なナトリウムを排泄し血圧を安定させる効果が期待できます。さらに抗酸化作用があるビタミンCも含むのでかぜの予防にもつながります。

2024年7月3日

ごはん、味噌汁、トンテキ、マセドアンサラダ・・・435kcal さつまいもの豊富なビタミンCはシミやソバカスの抑制に役立ちます。また、ビタミンEも豊富で、がんの原因になる過酸化脂質の発生を抑えます。

2024年7月2日

ごはん、味噌汁、鮭のバターしょうゆ焼き、ほうれん草とちくわのごま和え・・・325kcal 味噌汁に入っている大根には消化酵素のアミラーゼを含む、消化を促進して胃腸のはたらきを整える作用があります。大根の葉も栄養豊富なので … “鮭のバターしょうゆ焼き” の続きを読む

2024年7月1日

ごはん、春雨スープ、ヘルシーミートローフ、ミックス野菜ソテー・・・390kcal グリンピースは未熟なえんどう豆を収穫したものです。ビタミンB1やたんぱく質、緑黄色野菜の持つβカロテンやビタミンCなどをそなえる栄養豊富な … “ヘルシーミートローフ” の続きを読む

2024年6月29日

焼きそば、野菜入りわかめスープ、ちくわフレンチ、バナナ・・・300kcal ほうれん草はβカロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムを豊富に含みます。βカロテン、ビタミンCは抗酸化作用があり、相乗効果で風邪や肌荒れなどの予防に … “焼きそば” の続きを読む

2024年6月28日

ごはん、中華スープ、魚の洋風焼き、ブロッコリー和え・・・318kcal にんじんは緑黄色野菜の中でも、βカロテンの含有量はトップクラスです。aカロテン、βカロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を保護します。そのほ … “魚の洋風焼き” の続きを読む

2024年6月27日

ごはん、味噌汁、肉じゃが・・・407kcal 豚肉は良質なたんぱく質を含み、ロース100g中の含有量は、鶏卵約２個分に相当します。糖質の代謝や神経のはたらきに効果のあるビタミンB1も豊富で、イライラ解消や疲労回復に役立ち … “肉じゃが” の続きを読む

2024年6月26日

ごはん、春雨スープ、鶏肉のチーズパン粉焼き、ラタトゥイユ・・・350kcal にらはねぎの仲間なので、ねぎ類と栄養価は似ていますが、にらのほうがβカロテンを豊富に含みます。βカロテンは粘膜や肌の健康を保つので、かぜ予防や … “鶏肉のチーズパン粉焼き” の続きを読む

2024年6月25日

ごはん、味噌汁、鮭のカレームニエル、切干大根のコールスローサラダ・・・364kcal さけは魚にはめずらしく、ビタミンB群をすべて含んでいます。ビタミンB群はまとめて摂ったほうがよいとされており、さけは効果的にビタミンB … “鮭のカレームニエル” の続きを読む

2024年6月24日

ごはん、味噌汁、鶏肉の黄金焼き、マカロニサラダ・・・432kcal 小松菜は栄養価の高い代表的な緑黄色野菜のひとつです。カルシウムが非常に多く含まれているのが特徴で、骨粗しょう症の予防に役立ちます。抗酸化作用があり、かぜ … “鶏肉の黄金焼き” の続きを読む