2024年7月17日

ごはん、味噌汁、トンテキ、マセドアンサラダ・・・435kcal 豚肉は良質なたんぱく質を多く含み、ロース100g中の含有量は、鶏卵約２個分に相当します。糖質の代謝や神経のはたらきに効果のあるビタミンB1も豊富で、イライラ … “トンテキ” の続きを読む

2024年7月16日

ごはん、味噌汁、鮭のバターしょうゆ焼き、ほうれん草とちくわのごま和え・・・325kcal 鮭は魚にはめずらしく、ビタミンB群をすべて含んでいます。ビタミンB群はまとめて摂ったほうがよいとされており、鮭は効果的にビタミンB … “鮭のバターしょうゆ焼き” の続きを読む

2024年7月13日

味噌ラーメン、即席漬け、バナナ・・・201kcal きゅうりは95%以上の水分と豊富なカリウムが利尿に役立ちます。カリウムには体内の余分な塩分の排泄を促す効果もあり、高血圧予防にもはたらきます。

2024年7月12日

ごはん、味噌汁、魚の塩焼き、千草和え・・・238kcal さけはビタミンB群をすべて含んでおり、効果的にビタミンB群を摂れる食材です。ビタミンB1は疲労の回復に、ビタミンB2は肌や髪を美しく保ち、ビタミンB12は貧血予防 … “魚の塩焼き” の続きを読む

2024年7月11日

ごはん、野菜入りわかめスープ、鶏の唐揚げ、春雨サラダ・・・437kcal 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含む、良質なたんぱく質が魅力の食材です。からだの抵抗力を高め、体調の回復にも効果があります。ビタミンA(レチノール … “鶏の唐揚げ” の続きを読む

2024年7月10日

ごはん、中華風コーンスープ、豆腐のケチャップ煮、バナナ・・・390kcal チンゲン菜はアクが少ないので、下茹でをせずに調理できます。また、油と一緒に調理することでβカロテンの吸収率がアップします。

2024年7月9日

ごはん、味噌汁、煮魚、ひじきの和風サラダ・・・377kcal ひじきには、牛乳の約12倍のカルシウムが含まれており成分の約半分は食物繊維となっています。また、貧血予防となる鉄や美肌に欠かせないビタミンAも豊富で女性にはう … “煮魚” の続きを読む

2024年7月8日

ごはん、きつねスープ、鶏のごま焼き、きゅうりとキャベツの中華和え・・・331kcal ごまはα-リノレン酸、リノール酸、オレイン酸が約5割を占め悪玉コレステロールの低下や動脈硬化の予防にはたらきます。セサミンは強い抗酸化 … “鶏のごま焼き” の続きを読む

2024年7月6日

ナポリタン、豆腐と野菜のスープ、ゆかり和え、バナナ・・・309kcal キャベツには、からだに有益なさまざまなビタミンを含んでいます。特にビタミンCは多く、大きめの葉1枚で1日の必要量の約20%を摂取することができます。 … “ナポリタン” の続きを読む

2024年7月5日

ごはん、夏野菜カレー、もやしの甘酢和え・・・437kcal かぼちゃのオレンジ色はβカロテンの色で鼓膜や皮膚を丈夫にするため、かぜの予防や美肌づくりに効果が期待できます。また、βカロテンには抗酸化作用もあるのでビタミンC … “夏野菜カレー” の続きを読む