2024年7月29日

ごはん、きつねスープ、鶏のごま焼き、きゅうりとキャベツの中華和え・・・331kcal 小松菜は栄養価の高い代表的な緑黄色野菜のひとつです。抗酸化作用があり、かぜの予防などにも効果が期待できるβカロテン、ビタミンCも豊富で … “鶏のごま焼き” の続きを読む

2024年7月27日

味噌ラーメン、即席漬け、バナナ・・・201kcal ほうれんそうは非常に栄養価が高い緑黄色野菜の代表格です。特にβカロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムを豊富に含みます。βカロテン、ビタミンCは抗酸化作用があり、相乗効果で … “味噌ラーメン” の続きを読む

2024年7月26日

ごはん、味噌汁、魚の塩焼き、千草和え・・・238kcal さけはビタミンB群をすべて含んでおり、効果的にビタミンB群を摂れる食材です。ビタミンB1は疲労の回復に、ビタミンB2は肌や髪を美しく保ち、ビタミンB12は貧血予防 … “魚の塩焼き” の続きを読む

2024年7月25日

ごはん、野菜入りわかめスープ、鶏の唐揚げ、春雨サラダ・・・437kcal わかめの特有のぬめりは食物繊維のアルギン酸によるものです。余分なナトリウムを排泄して血圧の上昇を防ぐほか、コレステロールを低下させ、脂質異常症や動 … “鶏の唐揚げ” の続きを読む

2024年7月24日

ごはん、中華風コーンスープ、豆腐のケチャップ煮、バナナ・・・390kcal にらはねぎの仲間なので、ねぎ類と栄養価は似ていますが、にらの方がβカロテンを豊富に含みます。βカロテンは粘膜や肌の健康を保つので、かぜ予防や肌荒 … “豆腐のケチャップ煮” の続きを読む

2024年7月23日

ごはん、味噌汁、煮魚、ひじきの和風サラダ・・・377kcal ひじきの和風サラダにきゅうりを使用しています。きゅうりは95%以上の水分と豊富なカリウムが、利尿に役立ちます。カリウムには体内の余分な塩分(ナトリウム)の排泄 … “煮魚” の続きを読む

2024年7月22日

ごはん、春雨スープ、ヘルシーミートローフ、ミックス野菜ソテー・・・390kcal にんじんは緑黄色野菜の中でも、βカロテンの含有量はトップクラスです。aカロテン、βカロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を保護しま … “ヘルシーミートローフ” の続きを読む

2024年7月20日

ナポリタン、豆腐と野菜のスープ、ゆかり和え、バナナ・・・309kcal 今日のスープにはにらを使用しています。にらには食物繊維が多く含まれています。水溶性食物繊維、不溶性食物繊維の両方がはいっているため、お腹の調子を整え … “ナポリタン” の続きを読む

2024年7月19日

ごはん、夏野菜カレー、もやしの甘酢和え・・・437kcal なすは実の90%以上が水分で、豊富なカリウムとともに利尿効果が期待できます。また、カリウムは体内の余分なナトリウムを排泄して、高血圧を防ぐはたらきも持っています … “夏野菜カレー” の続きを読む

2024年7月18日

ごはん、冬瓜のスープ、魚の香味焼き、ナムル・・・283kcal カレイの身にはたんぱく質やビタミンが豊富なので、健康の増進や体力向上にうってつけの魚です。脂質には脳の活性化に優れたDHA 、動脈硬化予防のEPA を多く含 … “魚の香味焼き” の続きを読む