2024年8月29日

タコライス風、ほうれん草の野菜スープ、バナナ・・・402kcal バナナはフルーツの中でもでんぷんが多く含まれています。完熟したもののでんぷんはブドウ糖に変化するので、スポーツをする人や子どものエネルギー補給に役立ちます … “タコライス風” の続きを読む

2024年8月28日

焼きそば、中華スープ、ポテトサラダ、茹で野菜、オレンジ・・・263kcal オレンジはビタミンCが豊富で、かぜ予防や美肌づくり、ストレスの解消に効果が期待できます。ビタミンB1とクエン酸も含むので疲労回復にも一役買うでし … “焼きそば” の続きを読む

2024年8月27日

ごはん、味噌汁、鶏肉のさっぱり煮、マカロニサラダ・・・396kcal 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含む、良質なたんぱく質が魅力の食材です。からだの抵抗力を高め、体調の回復にも効果があります。ビタミンA(レチノール)の … “鶏肉のさっぱり煮” の続きを読む

2024年8月26日

ごはん、卵のスープ、鶏のきじ焼き、もやしサラダ・・・367kcal わかめ特有のぬめりは、食物繊維のアルギン酸によるものです。余分なナトリウムを排泄して血圧の上昇を防ぐほか、コレステロールを低下させ、脂質異常症や動脈硬化 … “鶏のきじ焼き” の続きを読む

2024年8月24日

ビビンバ丼、わかめスープ、バナナ・・・351kcal わかめはカルシウムやカリウムなどのミネラルもたっぷりで骨を丈夫にしたり高血圧の予防にもつながる頼もしい食材です。

2024年8月23日

ごはん、きつねスープ、冷しゃぶサラダ・・・340kcal 良質なたんぱく質を多く含み、ロース100g中の含有量は鶏卵約2個分に相当します。糖質の代謝や神経のはたらきに効果のあるビタミンB1も豊富でイライラ解消や疲労回復に … “冷しゃぶサラダ” の続きを読む

2024年8月22日

ごはん、味噌汁、鮭のタンドリー焼き、カラフルマリネ・・・354kcal 鮭は魚にはめずらしく、ビタミンB群をすべて含んでいます。ビタミンB群はまとめて摂ったほうが良いとされており鮭は効果的にビタミンB群を摂れる食材といえ … “鮭のタンドリー焼き” の続きを読む

2024年8月21日

ごはん、コーンカレー、みかんサラダ・・・488kcal ピーマンにたっぷり含まれているβカロテンは脂溶性なので、揚げ物や炒め物などの油を使った料理にすると、βカロテンの吸収率がアップして効率よく栄養素を摂ることができます … “コーンカレー” の続きを読む

2024年8月20日

ごはん、味噌汁、魚の照り焼き、磯香和え・・・231kcal ほうれんそうは非常に栄養価が高い緑黄色野菜の代表格です。特にβカロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムを豊富に含みます。βカロテン、ビタミンCは抗酸化作用があり、相 … “魚の照り焼き” の続きを読む

2024年8月19日

ごはん、ジュリエンヌスープ、のり塩チキン、切干大根のマヨサラダ・・・326kcal のりにはα-カロテン、βカロテン、カリウム、カルシウムなどが豊富です。カロテンには抗酸化作用、カリウムには血圧低下作用があります。