2017年5月2日

ごはん、もやしのスープ、鶏のケチャップ煮、バナナ・・・367kcal キャベツはからだに有益なビタミンを含んでいます。特にビタミンＣは多く、大きめの葉１枚で１日の必要量の約２０％を摂取することができます。

2017年5月1日

ごはん、味噌汁、魚の照り焼き、菜稚和え・・・314kcal カレイの身にはたんぱく質やビタミンが豊富なので、健康増進や体力向上にうってつけの魚です。脂質には脳の活性化に優れたＤＨＡ、動脈硬化予防のＥＰＡを多く含んでいます … “魚の照り焼き” の続きを読む

2017年4月28日

ごはん、味噌汁、親子煮、いちご・・・398kcal 小松菜は、栄養価の高い代表的な緑黄色野菜の一つです。カルシウムが非常に多く含まれているのが特徴で、骨祖しょう症の予防に役立ちます。

2017年4月27日

ごはん、ひき肉カレー、和風サラダ・・・515kcal じゃがいものビタミンＣは、主成分であるでんぷん質で包まれているため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。血中の塩分バランスを保つはたらきがあるので、腎臓機能の改善や高血 … “ひき肉カレー” の続きを読む

2017年4月26日

ごはん、野菜入りわかめスープ、麻婆豆腐、オレンジ・・・371kcal にらのβーカロテンは粘膜や肌の健康を保つので、かぜ予防や肌荒れ解消が期待できます。ビタミンＢ１もあり、疲労回復に役立ちます。

2017年4月25日

ごはん、お吸い物、魚の香味焼き、お浸し・・・333kcal しめじには、食物繊維も多く、コレストロールを下げるエリタデニンも含まれているので、便秘解消や肥満予防、動脈硬化にも効果があります。

2017年4月24日

  ごはん、味噌汁、焼き肉、ナムル・・・377kcal ほうれん草のβーカロテン、ビタミンＣは抗酸化作用があり、相乗効果で、かぜ、肌荒れ、動脈硬化やがんなどの予防にもよいといわれています。

2017年4月22日

肉みそスパゲティ、スープ、コーンとわかめのサラダ、バナナ・・・377kcal わかめの特有のぬめりは食物繊維のアルギン酸によるものです。余分なナトリウムを排泄して血圧の上昇を防ぐほか、コレステロールを低下させ、脂質異常や … “肉みそスパゲティ” の続きを読む

2017年4月21日

ごはん、春雨スープ、魚の洋風焼き、ほうれん草ソテー・・・359kcal ピーマンには、さまざなビタミンが豊富に含まれています。特にβーカロテンとビタミンＣをたっぷり含んでいます。βーカロテンは肌や粘膜の健康を保つはたらき … “魚の洋風焼き” の続きを読む

2017年4月20日

ごはん、味噌汁、肉じゃが・・・393kcal さやいんげんには、βーカロテンが豊富で、体内でビタミンＡに変化し、皮膚や粘膜の抵抗力を高めるため、肌の健康を保つ作用があります。