2017年9月5日

ごはん、きつねスープ、鮭のちゃんちゃん焼き、梨・・・392kcal ちゃんちゃん焼きは鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで調味した日本の郷土料理。北海道の漁師町の名物料理です。

2017年9月4日

ごはん、味噌汁、鶏のレモン煮、グリーンサラダ・・・362kcal ビタミンＣの代名詞といえるレモンは果肉100g中に約100mgのビタミンCを含んでいます。香りや酸味をいかして加える物なので、一度に量を摂ることはできない … “鶏のレモン煮” の続きを読む

2017年9月2日

和風スパゲティ、春雨スープ、みかんサラダ、梨・・・314kcal ジューシーでさわやかな甘味が特徴の梨は、約90%が水分です。甘味はソルビトールという糖アルコールの一種によるもので、便通の改善やのどの炎症をしずめるはたら … “和風スパゲティ” の続きを読む

2017年9月1日

ごはん、味噌汁、鶏のつくね煮、コーンとわかめのサラダ・・・437kcal 日本人の長寿を支えてきたわかめは「若女」につながり昔から若返りの食材として食されてきました。わかめを食べるとイライラが落ち着き、腸の若さも保てると … “鶏のつくね煮” の続きを読む

2017年8月31日

ハヤシライス、ブロッコリーサラダ、メロン・・・437kcal メロンの果肉に含まれる食物繊維のペクチンは腸内環境を活性化するので、便秘の改善や美肌づくりに役立ちます。

2017年8月30日

三色ごはん、味噌汁、もやしときゅうりのゆかり和え・・・372kcl ほうれん草は、非常に栄養価が高い緑黄色野菜の代表的です。特にβ-カロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムを豊富に含みます。β-カロテン、ビタミンCは抗酸化作 … “三色ごはん” の続きを読む

2017年8月29日

ごはん、豚汁、魚の野菜あんかけ、かぼちゃの甘煮・・・409kcal かれいの身には、たんぱく質やビタミンが豊富なので、健康の増進や体力向上にうってつけの魚です。脂質には脳の活性化に優れたDHA,動脈硬化予防のEPAを多く … “魚の野菜あんかけ” の続きを読む

2017年8月28日

ごはん、春雨スープ、豚の韓国風焼き、わかめサラダ・・・408kcal 豚肉は良質なたんぱく質を多く含み、ロース100g中の含有量は鶏卵約２個に相当します。

2017年8月26日

豚丼、味噌汁、きゅうりもみ、バナナ・・・403kcal 豚肉は良質なタンパク質を多く含み、ロース100g中の含有量は、鶏卵約2個分に相当します。糖質の代謝や神経のはたらきに効果のあるビタミンB1も豊富で、イライラ解消や疲 … “豚丼” の続きを読む

2017年8月25日

ごはん、味噌汁、魚のみぞれ煮、即席漬け・・・365kcal もやしに含まれているビタミンCは、かぜ予防が期待できます。体内でコラーゲンを形成するはたらきもあり、美肌づくりに役立ちます。そのほか、微量ながらカルシウムやカリ … “魚のみぞれ煮” の続きを読む