2025年6月3日

ごはん、鶏の照り焼き、もやしのナムル、味噌汁 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含む、良質なたんぱく質が魅ほ力の食材です。からだの抵抗力を高め、体調の回復にも効果があります。ビタミンA(レチノール)の含有率は牛肉や豚肉の数 … “鶏の照り焼き” の続きを読む

2025年6月2日

ごはん、親子煮、味噌汁、メロン 今日の味噌汁にはさつま芋を使用しています。さつま芋に含まれる豊富なビタミンCはシミやそばかすの抑制に役立ちます。またビタミンEも豊富で、がんの原因になる過酸化脂質の発生を抑えます。

2025年5月31日

ビビンバ丼、コーンスープ、バナナ にらはねぎの仲間なので、ねぎ類と栄養価は似ていますがにらの方がβカロテンを豊富に含みます。βカロテンは粘膜や肌の健康を保つのでかぜ予防や肌荒れ解消が期待できます。

2025年5月30日

ごはん、魚のカレーマヨ焼き、醤油フレンチ、味噌汁 味噌汁に小松菜を使用しています。小松菜はカルシウムが非常に多く含まれているのが特徴で、骨粗しょう症の予防に役立ちます。抗酸化作用があり、かぜの予防などにも効果が期待できる … “魚のカレーマヨ焼き” の続きを読む

2025年5月29日

ごはん、鶏肉の甘辛煮、春雨サラダ、わかめスープ 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含む、良質なたんぱく質が魅力の食材です。からだの抵抗力を高め、体調の回復にも効果があります。

2025年5月28日

ごはん、魚の照り焼き、切干大根サラダ、味噌汁 切干大根は昔ながらの保存食で、だいこんを細長く切って干したものです。だいこんの栄養素が凝縮されています。

2025年5月27日

ごはん、豆腐のケチャップ煮、えのきとにらのスープ、メロン えのきはビタミンB群が多く、特にビタミンB1は多く含まれています。ビタミンB1は炭水化物の代謝を促進し、疲労回復を促したり、食欲を増進させるはたらきがあります。

2025年5月26日

ごはん、トンテキ、チンゲン菜のナムル、キャベツのスープ チンゲン菜は緑黄色野菜の代表的なもので栄養価が非常に高く、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。またカリウム、カルシウム、鉄などを含むため高血圧の予防や骨の強化 … “トンテキ” の続きを読む

2025年5月24日

和風スパゲティ、ゆかり和え、ほうれん草と野菜のスープ、バナナ バナナに多く含まれるでんぷんはブドウ糖に変化し、即効性のエネルギー源になります。

2025年5月23日

ごはん、鮭のみそバター焼き、おかか和え、味噌汁 ほうれん草は非常に栄養価が高い緑黄色野菜の代表格です。特にβカロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムを豊富に含みます。βカロテン、ビタミンCは抗酸化作用があり、相乗効果で、かぜ … “鮭のみそバター焼き” の続きを読む