2025年9月5日

ごはん、白身魚のマヨネーズ焼き、青菜とハムの胡麻和え、スープ ほうれん草は非常に栄養価の高い緑黄色野菜の代表格です。特にβカロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムを豊富に含みます。βカロテン、ビタミンCは抗酸化作用があり、相 … “白身魚のマヨネーズ焼き” の続きを読む

2025年9月4日

ごはん、コーンカレー、キャベツの甘酢漬 キャベツにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCはストレスへの抵抗力を強めるはたらきがあるといわれています。

2025年9月3日

ごはん、鶏の照り焼き、もやしのごま酢和え、味噌汁 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含む、良質なたんぱく質が魅力の食材です。からだの抵抗力を高め、体調の回復にも効果があります。ビタミンA(レチノール)の含有率は牛肉や豚肉の … “鶏の照り焼き” の続きを読む

2025年9月2日

ごはん、豚のさっぱり焼き、チョレギサラダ、コーンスープ 豚肉は良質なたんぱく質を多く含んでいます。糖質の代謝や神経のはたらきに効果のあるビタミンB1も豊富で、イライラ解消や疲労回復に役立ちます。

2025年9月1日

ごはん、肉豆腐、味噌汁 だいずが原料の豆腐は、だいずの持つ栄養素を手軽に摂れる食材です。たんぱく質は肉に匹敵するほど良質で、必須アミノ酸であるリジン、フェニルアラニン、トリプトファンなどを多く含み、疲労回復やストレスの緩 … “肉豆腐” の続きを読む

2025年8月30日

冷やしうどん、甘酢和え、バナナ バナナは炭水化物を多く含むため、素早くエネルギーに変わり、運動時や疲労を感じたときにエネルギーを補給できます。  

2025年8月29日

ごはん、あかね焼き、ほうれん草とちくわのごま和え、味噌汁 さけは魚にはめずらしく、ビタミンB群をすべて含んでいます。ビタミンB群はまとめて摂ったほうがよいとされており、さけは効果的にビタミンB群を摂れる食材といえます。ビ … “あかね焼き” の続きを読む

2025年8月28日

焼きそば、フライドポテト、卵スープ、すいか すいかの約90%を水分が占める果肉は、ジューシーで渇きがうるおう、暑い夏には欠かせない果物です。果肉の赤い部分にはリコピンを含み、シミやソバカスの原因となるメラニンの生成を抑え … “焼きそば” の続きを読む

2025年8月27日

ごはん、鶏肉のさっぱり煮、マカロニサラダ、味噌汁 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含む、良質なたんぱく質が魅力の食材です。からだの抵抗力を高め、体調の回復にも効果があります。ビタミンA(レチノール)の含有率は牛肉や豚肉の … “鶏肉のさっぱり煮” の続きを読む

2025年8月26日

ごはん、豚肉のごま照り焼き、和風サラダ、味噌汁 小松菜は栄養価の高い代表的な緑黄色野菜のひとつです。カルシウムが非常に多く含まれているのが特徴で、骨粗しょう症の予防に役立ちます。抗酸化作用があり、かぜの予防などにも効果が … “豚肉のごま照り焼き” の続きを読む