豚肉と小松菜のしょうゆ炒め

2017年5月11日

ごはん、味噌汁、豚肉と小松菜のしょうゆ炒め、きゅうりもみ・・・418kcal

小松菜には抗酸化作用があり、かぜの予防などにも効果が期待できるβ-カロテンビタミンＣが豊富です。ただし、小松菜のビタミンＣは熱で壊れやすい性質なので、さっと茹でるなど、火を通すときは短時間で済ませると良いでしょう。