焼きそば

焼きそば、ナムル、きつねスープ、バナナ

えのきたけはビタミンB群が多く、特にビタミンB1はきのこ類の中でもしいたけに次いで多く含まれています。ビタミンB1は炭水化物の代謝を促進し、疲労回復を促したり、食欲を増進させるはたらきがあります。疲れて食欲がないとき、眠れないときの食事にぴったりの食材です。