トンテキ

ごはん、トンテキ、かぼちゃの甘煮、味噌汁

かぼちゃのオレンジ色はβ-カロテンの色で、粘膜や皮膚を丈夫にするため、かぜ予防や美肌づくりに効果が期待できます。またβ-カロテンには抗酸化作用もあるので、ビタミンCと一緒に食べるとがん予防にもはたらきます。かぼちゃのビタミンCは熱に強いので、効率よく摂ることができます。