鶏の照り焼き

2025年9月17日

ごはん、鶏の照り焼き、もやしのごま酢和え、味噌汁

わかめ特有のぬめりは食物繊維のアルギン酸によるものです。余分なナトリウムを排泄して血圧の上昇を防ぐほか、コレステロールを低下させ、脂質異常症や動脈硬化の予防に効果が期待できます。カルシウムやカリウムなどのミネラルもたっぷりで、骨を丈夫にしたり、高血圧の予防につながる頼もしい食材です。