鶏肉のみぞれ煮

ごはん、鶏肉のみぞれ煮、磯香和え、味噌汁

オクラ特有のネバネバのもとは、ガラクタンやアラバン、ペクチンなど。これらの食物繊維は、胃腸のはたらきを整え、血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。