鶏の照り焼き

2025年6月17日

ごはん、鶏の照り焼き、もやしのナムル、味噌汁

味噌汁にオクラを使用しています。オクラ特有のネバネバのもとはガラクタンやアラバン、ペクチンなど。これらの食物繊維は胃腸のはたらきを整え、血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。