焼きそば

焼きそば、青菜のごま和え、えのきのスープ、バナナ

えのきにはビタミンB群が多く特にビタミンB1はきのこ類の中でもしいたけに次いで多く含まれています。ビタミンB1は炭水化物の代謝を促進し、疲労回復を促したり食欲を増進させるはたらきがあります。