三色ごはん

三色ごはん、春雨の酢の物、スープ

オクラにはカリウム、カルシウム、β-カロテン、葉酸、ビタミンKが豊富に含まれています。カリウムなどのミネラル類、葉酸などのビタミン類ともに茹でてもあまり変化しません。