冷しゃぶサラダ

ご飯、えのきとキャベツのスープ、冷しゃぶサラダ、梨・・・338kcal

冷しゃぶサラダに使用しているトマトの赤い色の成分であるリコピンには強力な抗酸化作用かあります。有害な活性酸素を除去し、がんや動脈硬化を予防するはたらきを持っています。βカロテンも豊富で、肌や粘膜の健康を保ち、肌荒れ解消やかぜの予防につながります。