魚のごま味噌だれ

ごはん、味噌汁、魚のごま味噌だれ、お浸し・・・318kcal

にんじんは緑黄色野菜の中でもβカロテンの含有量はトップクラスです。αカロテン、βカロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を保護します。そのほか、抗酸化作用を発揮して免疫力を高め、動脈硬化やがんの予防も期待できます。