冷しゃぶサラダ

ごはん、豆腐と野菜のスープ、冷しゃぶサラダ・・・338kcal

スープに入っているにらは、ねぎの仲間なのでねぎ類と栄養価は似ていますがにらのほうがβ‐カロテンを豊富に含みます。β‐カロテンは粘膜や肌の健康を保つので、風邪予防や肌荒れ解消が期待できます。