豚肉とピーマンの炒めもの

2017年9月6日

ごはん、味噌汁、豚肉とピーマンの炒めもの、南瓜サラダ・・・500kcal

かぼちゃのオレンジ色はβ-カロテンの色で粘膜や皮膚を丈夫にします。またβ-カロテンには抗酸化作用もあるので、ビタミンCとともにがん予防にもはたらきます。かぼちゃのビタミンCは熱に強いので、効率よく摂取できます。