事務長の本田です。外出自粛ではありますが、お子さんとお庭で簡単にできる段ボール燻製作りにチャレンジしてみませんか？本当に簡単なんです。

＜必要なもの＞
・高さのある段ボールを数個
・100円ショップで売ってる金属の串
・100円ショップで売ってるバーベキュー用金網
・ガムテープ
・使わなくなったフライパン
・アルミホイル（100円ショップで売ってます）
・スモークチップ（これも100円ショップで売ってます）

こんな感じで100円ショップでだいたい揃ってしまうんですよ。

なるべく高さを取ることと強度が必要なので段ボールを重ねてタワーのように作ります。

四隅に金属の串を刺し、そこに金網を乗せます。
上下2段くらいあるとたくさんスモークできますよ。

我が家でチャレンジしたのは、

・ハム
・雪印の6ピースチーズ
・カール「チーズ味」
・魚肉ソーセージ
です。
本格的にやるならベーコンとか鶏肉（ササミ）とかうずらの卵もいいようですが、
簡易的なもの（香りがつくくらい）なのでこんなものでチャレンジ。

使えなくなったフライパンにアルミホイルを敷き、ここにチップを入れます。
で、カセットコンロなどであぶる感じですね。

あとはしばらく待ちます（長くて1時間くらい）。本当は3時間以上待たないといけないのですが、香りをつけるだけでも十分燻製っぽくなりますよ。